ประโยชน์ ใบชะมวงอ่อน และยอดอ่อนมีรสเปรี้ยว ใช้นำมาปรุงอาหารประเภทต้มยำ แกงส้ม หมูชะมวง และแกงชนิดต่างๆ เมื่อถูกความร้อนใบจะกรอบนุ่ม ใบอ่อน และยอดอ่อน ใช้รับประทานสดหรือเป็นผักจิ้มน้ำพริก ผลมีรสเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผลไม้ เนื้อไม้นำมาแปรรูปเป็นไม้ก่อสร้าง สร้างบ้านเรือน แปรรูปทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ชนิดต่างๆ และกิ่ง ใช้เป็นฝืนหุงหาอาหาร ใช้ปลูกเพื่อให้ร่มเงา และเป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน
วันเสาร์ที่ 12 พฤศจิกายน พ.ศ. 2559
ชะมวง หรือบักโมง พืชเป็นผักและเป็นสมุนไพรพื้นบ้าน
ประโยชน์ ใบชะมวงอ่อน และยอดอ่อนมีรสเปรี้ยว ใช้นำมาปรุงอาหารประเภทต้มยำ แกงส้ม หมูชะมวง และแกงชนิดต่างๆ เมื่อถูกความร้อนใบจะกรอบนุ่ม ใบอ่อน และยอดอ่อน ใช้รับประทานสดหรือเป็นผักจิ้มน้ำพริก ผลมีรสเปรี้ยว ใช้รับประทานเป็นผลไม้ เนื้อไม้นำมาแปรรูปเป็นไม้ก่อสร้าง สร้างบ้านเรือน แปรรูปทำเป็นเฟอร์นิเจอร์ชนิดต่างๆ และกิ่ง ใช้เป็นฝืนหุงหาอาหาร ใช้ปลูกเพื่อให้ร่มเงา และเป็นพืชผักสมุนไพรพื้นบ้าน
ป้ายกำกับ:
ชะมวง หรือต้นบักโมง
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น