สมุนไพรใกล้ตัว
เตยหอม
ลักษณะของเตยหอม
เตยหอม เป็นพืชใบเลี้ยงเดี่ยว แตกกอเป็นพุ่มขนาดเล็ก ลำต้นเป็นข้อ มีรากค้ำช่วยพยุงลำต้นไว้
ใบเป็นใบเดี่ยวสลับเวียนเป็นเกลียวขึ้นไปจนถึงยอด ลักษณะเป็นใบเรียวยาว ขอบใบเรียบมีผิวมัน ตรงกลางใบเว้าลึกเป็นแอ่ง นอกจากนี้ ใบเตยหอมยังเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอีกหลายชนิด
สรรพคุณของใบเตย
- บำรุงหัวใจ ช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจ
- ดับกระหาย คลายร้อน
-
กลิ่นของใบเตยทำให้รู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย
- ช่วยชูกำลัง ช่วยแก้อาการอ่อนเพลียของร่างกาย
-
ช่วยปรับสมดุลของร่างกาย
- ช่วยรักษาโรคเบาหวาน ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดความดันโลหิต
-
ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด
-
ช่วยบรรเทาอาการไข้และดับพิษไข้
-
ช่วยดับพิษร้อนภายในร่างกาย
- ช่วยรักษาโรคหืด
- เป็นยาแก้กระษัย
-
เป็นยาขับปัสสาวะได้
- ช่วยรักษาโรคหัดได้
- ช่วยรักษาโรคผิวหนังได้
ประโยชน์ด้านอื่นๆ
ของใบเตย
-
สีเขียวของใบเตยใช้เป็นสีผสมอาหารคาวหวานได้อย่างดีเยี่ยม
-
กลิ่นหอมของใบเตยเป็นส่วนทำให้อาหารน่ารับประทานและเพิ่มรสชาติได้
-
ช่วยดับกลิ่นหืนของน้ำมันที่ใช้แล้ว
- ใช้ไล่แมลงสาบ
-
ช่วยดับกลิ่นอับชื้นต่างๆ
- เป็นทรีทเม้นท์บำรุงหน้าได้
วิธีการนำไปใช้
- น้ำใบเตย
: นำใบเตยสดล้างให้สะอาด 1 กำมือต้มกับน้ำ
4-5 ลิตร จนน้ำออกสีเป็นสีเขียว ใส่น้ำตาลตามใจชอบ สามารถดื่มได้ทั้งร้อนและเย็นตามความต้องการ
– สูตรควบคุมน้ำตาลในเลือด : นำใบเตยหอม
32 ใบ และใบต้นสัก 9 ใบ นำมาตากแดดแล้วนำมาชงเป็นชาดื่มอย่างน้อย 1
เดือนต่อเนื่อง หรือใช้รากเตยประมาณ 1 กำมือ มาต้มกับน้ำดื่มเช้าเย็น อย่างน้อย 1
เดือนต่อเนื่อง
– ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจและบำรุงกำลัง : ใช้ใบสดผสมในอาหารรับประทาน จะทำให้อาหารมีรสเย็น
ทำให้หัวใจชุ่มชื่นนำใบสดมาคั้นเอาแต่น้ำรับประทานครั้งละ 2-4
ช้อนแกง
– ขับปัสสาวะ
: ใช้ต้นเตย 1 ต้น หรือใช้รากครึ่งกำมือ นำมาต้มน้ำดื่ม
– รักษาโรคผิวหนัง และโรคหัด :
นำใบสดมาตำใช้พอกบริเวณที่เป็น
– ทรีทเม้นท์บำรุงหน้า : นำใบเตยสดล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
นำมาปั่นกับน้ำสะอาดจนละเอียด
จะได้ครีมข้นเหนียว
แล้วนำมาพอกหน้า ทิ้งไว้ 20 นาที
– ใช้ใบสดคั้นเอาน้ำสีเขียวนำไปเป็นสีผสมอาหารได้
– ใช้ใบสดนึ่งกับอาหารหรือขนม หรือต้มกับข้าว จะได้กลิ่นอาหารที่น่ารับประทานมากขึ้น
สีของใบเตยถูกนำไปผสมเป็นอาหารคาวหวานมานมนานตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน
นอกจากสีสันแล้ว
กลิ่นอันหอมหวนโดดเด่นก็เป็นอีกหนึ่งเอกลักษณ์ของใบเตยที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์มากมาย
ไม่ว่าจะเป็นดับกลิ่นคาวในอาหาร ดับกลิ่นอับในห้อง หรือตู้เสื้อผ้า
เพิ่มกลิ่นของขนมและอาหารให้น่าสนใจและเรียกน้ำย่อยได้อย่างดีทีเดียว
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น